大家好，我是隽隽，关于三不沾，以及三不沾主料是哪一种相关的一些知识点可能大家还太了解，隽隽给大家总结了一些相关知识点，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、北京名菜三不沾是哪三不沾？这道菜是怎么制作的？
• 2、三不沾是哪三不沾
• 3、三不沾是什么意思
• 4、三不沾是什么?
• 5、什么叫做“三不沾”？
• 6、三不沾是什么菜

北京名菜三不沾是哪三不沾？这道菜是怎么制作的？

三不沾，又称桂花蛋，是由鸡蛋、淀粉、糖和水搅拌而成。它不仅色泽金黄，味道鲜美，而且不粘在盘子、筷子或牙齿上，这就是为什么它被称为“三不沾”。做法相对简单，35 g蛋黄，糖，淀粉和水，用筷子搅拌，加水，加入125克将每个锅，热，猪油，倒滑罐后剩余的石油，然后倒入打蛋黄，勺子用手不断地搅拌两分钟，用手把25克猪油勺分三四次依次倒入锅中。同时不停翻炒，直到金黄无油渍，即可出锅装盘。

相传，清乾隆年间，乾隆皇帝到江南巡逻，路过安阳，带人品尝安阳风味食品，乾隆吃完这道菜后，见此菜不粘盘、不粘筷子、不粘牙，立即下诏，后来，这道菜又由宫廷传入北京民间，成为北京的一道名菜。

传说咸丰年间，通河居名厨牟师傅在张德府(今河南安阳)的一家餐馆里品尝了一道菜，名叫“桂花蛋”。他深受这道菜的启发，回到北京学习后，他创造了“三不沾”。这道菜需要做仔细，蛋黄，绿豆粉和糖油火不应该把勺子，勺子不离开火，炒到300 - 400抹刀成奶油的形状，橙色的颜色，精致的品味，香甜可口，请勿触摸板，不触碰牙齿，入口叫“三不沾”。这显示了厨师的烹饪技巧。深受食客欢迎。

馒头、三不沾、和坏滑系列一起被称为同和居“名震京城的“三绝”。其中，“三补”可称为酒席之王，甜菜，独特的烹饪技巧，鸡蛋汁风味，入锅煸炒四百余勺，鲜橙，味细，味甜，食盘、盘、口不沾齿，称为“三补”。日本天皇特别喜欢吃“三不沾”，多次派专机前来送暖瓶，专机抵达日本，为皇室宴会准备佳肴。

三不沾是哪三不沾

三不沾是篮球中的一个术语，指的是不沾板、不沾筐、不沾网，此外，三不沾（正确写法为三不粘）还是一到名菜，具体为不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。

三不粘是河南省安阳市的传统美食之一，这道菜相传起源于清代。三不粘主要是用鸡蛋、淀粉、白糖、水等搅拌而成，这种食物不仅颜色金黄、味道鲜美，更让人觉得神奇的是，这道菜非常滑，不沾任何东西。

三不粘的做法并不是很难。准备好鸡蛋黄150克、白糖100克、化猪油150克、绿豆粉50克、香油少许、清水200克，将鸡蛋放入碗中，加入白砂糖。

用清水将绿豆粉泡成汁，倒入鸡蛋黄碗中，搅拌均匀待用。用炒锅刷洗干净，放在火上，入化猪油，等到烧制四成热，将调至好的蛋黄淀粉倒入，一边炒一边搅拌，不断在锅中淋入猪油，这样可以防止粘锅。

不停翻炒十来分钟，等到蛋黄、淀粉由稀变稠，猪油与蛋黄融为一体时，就将香油放入其中，出锅拖入盘子就可以了。

三不沾是什么意思

三不沾是篮球的术语三不沾，不仅仅存在于NBA三不沾，意思是不沾板、不沾筐、不沾网。

英文单词为“airball”airball字面意思就是空气球三不沾，在篮球运动中是“三不沾”的意思。篮球运动中，投篮者投出的球出现不沾板、不沾筐、不沾网的情况被称为“三不沾”。与之相对的是空心球，英文为nothingbutnet，指球非常干脆地穿过篮筐落下，不碰篮筐和篮板。经常打篮球的人时常会取笑某人投出三不沾为“篮外空心”（外空），即什么也没有碰到。

三不沾，意思是在生活中，有一群人能把自己的生活经营的跟爱情、知识、金钱都不沾边。在爱情的小河里，是一只旱鸭子。在知识的海洋里，是一条淡水鱼。在金钱的水潭里，是一个漂流瓶。

三不沾是什么?

三不粘又名桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

对“三不粘”的质量，有“四不”、“三看”，讲究一个“滑嫩”。

四不：不紧、不粘、不出油、不汪水。

三看：一看色二看形三看味。

色：金黄带亮，火色均匀，不生不煳。

形：外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。用勺一舀，不流不散不板。

味：味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲。吃完之后只剩下一个空盘和满口甜香便是好手艺。

扩展资料

“三不粘”如今是北京同和居独家名菜。相传，此菜最早是清代皇宫御膳房名菜，有一百五十多年历史。后来广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御膳房里的厨师，学到制作此菜技艺并稍加改进，成为广和居名菜。

广和居倒闭后，牟师傅又将此菜带到同和居。“三不粘”其色之美、质之纯、味之香。堪称妙品。许多国际友人到京，都纷纷慕名而至，每次必尝此菜，他们说：“三不粘，是世界最好的美味！”

参考资料来源：百度百科-三不粘 （风味小吃）

什么叫做“三不沾”？

“三不沾”的意思是在篮球运动中，投篮者投出的球出现不沾板、不沾筐、不沾网的情况。与之相对的是空心球，指球非常干脆地穿过篮筐落下，不碰篮筐和篮板。经常打篮球的人时常会取笑某人投出三不沾为“篮外空心”（外空），即什么也没有碰到。

近日，中国篮协主席姚明一行来到WCBA集训基地考察。在考察过程中，姚明当众露了一手罚球，却意外出现了投篮三不沾。

从网上流出的视频来看，姚明身穿一袭黑衣黑裤，佩戴着白色口罩。在多名工作人员的环绕下，姚明站在了罚球线前，做好准备动作后将球向篮筐方向投出。这一次的罚篮结果却令人失望，力度和准星都有所偏差，连篮网都没有沾到。

扩展资料：

篮球比赛违规举例：

1、带球走：当队员在场上持着一个活球，其一脚或双脚超出本规则所述的限制向任方向非法移动是带球走。

当一名队员持球时跌倒和滑动在地面上或躺或坐在地面上获得控制球是合法的。如果而后该队员持着球滚动或试图站起来是违例。

2、运球违例：队员运球后，用双手同时触球一刹那，或使球在手中停顿一刹那，运球就算完毕。一次运球完毕，除非他失去对球的控制然后重新控制球外，不得再次运球，如再运球为运球违例。

3、拳击球、故意地踢球：队员用拳击球即判违例，队员故意用脚踢球或用脚的任何部位拦截球应判违例。但队员的脚或腿偶然地触及球不算违例。

4、球回后场：控制球队的队员在前场不得使球回到他的后场（中线属后场）。最后触球的前场控制球队的队员使球回到他的后场，又被该队的队员首先触及了球，为球回后场违例。罚则：由对方队员在违例的就近地点掷界外球。掷界外球的队员只能将球传给前场任一队员。

5、掷界外球：掷界外球的队员在可处理球时，5s内未将球掷出；掷球时脚踏过界线；掷球离手前，从裁判员指定的地点沿边线移动超过正常的一步；掷球离手后，在球接触场上队员前，球触及界外；都为掷界外球违例。

参考资料来源：百度百科－三不沾

三不沾是什么菜

三不沾又称桂花蛋、三不粘。

三不沾起源于河南省安阳市，由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成，属于鲁菜。其不仅色泽金黄，而且味道鲜美。因为其不粘盘子、筷子和牙齿。所以叫“三不粘”。

相传，此菜最早是清代皇宫御膳房名菜，有一百五十多年历史。后来广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御膳房里的厨师，学到制作此菜技艺并稍加改进，成为广和居名菜。广和居倒闭后，牟师傅又将此菜带到同和居。“三不粘”其色之美、质之纯、味之香，堪称妙品。

三不沾的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于三不沾主料是哪一种、三不沾的信息别忘了在本站进行查找喔。

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